Vorteile des Verzichts auf Fleisch aufgezeigt

Der Studie zufolge würde eine Reduzierung des Verzehrs von verarbeitetem Fleisch um 30 Prozent in einem Jahrzehnt 360.000 Fälle von Diabetes, 92,5.000 Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und 53,3.000 Fälle von Darmkrebs verhindern. 

Die Analyse ergab außerdem, dass eine Reduzierung des Verzehrs von verarbeitetem und unverarbeitetem rotem Fleisch um 30 Prozent zu einer deutlichen Verringerung der Inzidenz von Diabetes (um 1.073.400 Menschen), Herz-Kreislauf-Erkrankungen (um 382.000 Menschen) und Darmkrebs (um 84,4) führen würde tausend Menschen).